Monkfish neix de les ganes de tocar, conèixer i compartir les composicions de Thelonious Sphere Monk, un dels grans compositors del segle XX. Ivan Edwards (Saxo Soprano), Pau Solsona (Piano), Eric Kopetz (Contrabaix), Ivo Sans (Bateria) es troben per reinterpretar el songbook de Monk, un dels compositors més influents i característics de tota l’escena jazzística. Ja sigui formal, harmònica o rítmicament, Monk sempre sorprén.